近年来,随着食用菌生产规模的不断增长与单体产能的不断扩大,随之而来的大量菌渣日益成为关注的重点,如何高效清洁利用菌渣就显得越发重要。按食用菌产量与菌渣比1︰1.0~1.1 计算,2020年全国食用菌菌渣将超过4000多万吨,其中工厂化食用菌生产的菌渣高达260万吨。由于食用菌工厂化生产企业追求单产生物学转化效率的影响,生产过程仅对食用菌进行一潮菇的采收,导致废弃的菌渣中含有大量的有机质尚未充分利用。同时,受制于菌渣清洁化综合利用技术与装备水平的限制,尚有大量菌渣未进行充分利用就随意丢弃造成环境污染。因此,针对家庭或合作社利用杏鲍菇(金针菇)菌渣发酵料栽培双孢蘑菇(草菇)生产中存在的发酵料上料与下料过程无轻简化的机械设备使用的问题,结合家庭或合作社小规模生产双孢蘑菇(草菇)的菇房特点,可将研发的双孢蘑菇浅筐成套生产装备在合作社或家庭农场内进行了大面积的推广应用。通过成套装备的应用,可大幅降低菇农在双孢蘑菇生产过程中的劳动强度与工作时间,大大改善工作过程中的作业环境,极大的促进了当地食用菌产业的循环发展。ZL201921066563.5、ZL201921070328.5
近年来,随着食用菌生产规模的不断增长与单体产能的不断扩大,随之而来的大量菌渣日益成为关注的重点,如何高效清洁利用菌渣就显得越发重要。按食用菌产量与菌渣比1︰1.0~1.1 计算,2020年全国食用菌菌渣将超过4000多万吨,其中工厂化食用菌生产的菌渣高达260万吨。由于食用菌工厂化生产企业追求单产生物学转化效率的影响,生产过程仅对食用菌进行一潮菇的采收,导致废弃的菌渣中含有大量的有机质尚未充分利用。同时,受制于菌渣清洁化综合利用技术与装备水平的限制,尚有大量菌渣未进行充分利用就随意丢弃造成环境污染。因此,针对家庭或合作社利用杏鲍菇(金针菇)菌渣发酵料栽培双孢蘑菇(草菇)生产中存在的发酵料上料与下料过程无轻简化的机械设备使用的问题,结合家庭或合作社小规模生产双孢蘑菇(草菇)的菇房特点,可将研发的双孢蘑菇浅筐成套生产装备在合作社或家庭农场内进行了大面积的推广应用。通过成套装备的应用,可大幅降低菇农在双孢蘑菇生产过程中的劳动强度与工作时间,大大改善工作过程中的作业环境,极大的促进了当地食用菌产业的循环发展。ZL201921066563.5、ZL201921070328.5
商品类型 | 技术成果 | 项目阶段 | | 成果权属 | 独占 |
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